ポルトガルの調味料とオリーブオイル
2021年 05月 29日
「無添加にこだわり、つくり手の顔が見える美味しいもの」そんな商品を輸入するポルトドポルトより調味料とオリーブオイルが届きました。
*マッサ デピメンタオン(マッサ)¥756ポルトガルの伝統的な調味料(パプリカペースト)塩漬けにしたパプリカを天日干しにし、一週間かけて戻したもの。パプリカ・お酢・食塩のみパスタに入れると美味しさ倍増!柔らかな酸味が食欲をそそります。お料理のコクが増します。ポテトサラダにも。
*ガーリックペースト¥756ガーリックと塩のみ保存料や着色料は一切使用していません。すりおろす手間もなく、とても便利です。
*エクストラバージンオリーブオイル DOP 500ml ¥3080(DOPとは、、EUが特産品保護制度で認定・登録した農産物につける表示マーク)ポルトガル固有品種のみから絞られたリバティージョ地方のDOPを取得したオリーブオイルです。最低限の農薬のみを使用、EU内で厳格に定められたルールに基づき生産からボトル詰まで行っています。オリーブの香りと辛み、和食との相性も良いオリーブオイルです。ぜひお試しくださいね。ギフトとしても人気があります。
生産国はすべてポルトガルです。
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by sonorite2009
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